食べ物・食事のこと
ゆっちゃん
  • 52歳
2025/01/12 22:28

こんばんは。
２０歳の娘がいます。
娘はお腹の調子が不安定な日が多く揚げ物をあまり食べれずです
栄養のあるドリアや煮物のレシピを教えて頂けたら助かります。
よろしくお願いします。

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この質問への回答

  • わくはは 2025/01/13 11:29

    私も若い頃はお腹の調子が不安定で揚げ物が苦手でした。
    よく今の時期に親が作ってくれたのは、白菜やかぶ、大根などの煮物です。くたくたに柔らかくなるまで煮込み、だしや生姜で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけてありました。
    体もぽかぽか温まり胃にやさしく、旬の野菜で栄養たっぷりです。寒い日が続きますが、どうぞお大事になさってくださいね。

  • あおママ 2025/01/12 23:11

    娘さん、娘はお腹の調子が不安定な日が多いとのことで心配ですね。
    煮物はあまりしないのですが、栄養もとれるドリアでよく作るレシピあるので、書いておきます！
    火を使わないのでラクチンで面倒くさくないドリアレシピなのに美味しく仕上がるので、おすすめですよ😍

    鶏もも肉 1枚位（約300g）
    しめじ 50g
    玉ねぎ 半分位
    小麦粉 大さじ1と1/2
    牛乳 150cc
    顆粒コンソメ 大さじ1/2
    バター 10g
    ☆温かいご飯 お茶碗1杯位、☆醤油 小さじ1
    、☆バター 5g
    ピザ用チーズ 3掴み位(約60~70g位)


    ①玉ねぎを薄切りに、しめじを石突きをとって、鶏もも肉を1㎝角に切る（※ 鶏肉は大きいと火の通りが悪くなるので1㎝角位に切る）
    ②耐熱容器に①と小麦粉を入れて、全体に絡めるように混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる
    ③顆粒コンソメとバターをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。一度取り出してよく混ぜる。
    ④再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱してしっかりと混ぜる。
    ⑤トースター可能な器に☆印を入れて混ぜて全体に広げる。
    ⑥⑤の上の④を流しいれ、ピザ用チーズをのせ、トースターで8~9分ほど焼いて完成です😋

    エビ、ブロッコリー、じゃがいも、ほうれん草、ウインナー、カボチャなどもあれば追加で入れたりしてアレンジもおいしいですよ〜😊

  • ひまわりママ 2025/01/12 21:54
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